FERMOPLUS LIQUID LP – Ativador acidificante para fermentação

É um nutriente ácido inovador de dupla finalidade: age como acidificador baixando o pH nos pré-fermentadores, ao mesmo tempo que fornece os nutrientes necessários para manter uma porcentagem adequada de biomassa e uma alta eficiência fermentativa.

O Fermoplus Liquid LP contém ácido fosfórico como acidificante, podendo substituir parcialmente a dosagem de ácido sulfúrico. O ácido fosfórico apresenta uma capacidade de acidificação em torno de 86% da capacidade do ácido sulfúrico, porém tem a vantagem de ser menos prejudicial às células das leveduras. Por ser menos tóxico e agressivo, seu uso reduz o estresse no tratamento ácido por causar menor dano à parede celular, o que resulta no aumento da viabilidade.

O Fermoplus Liquid LP também possui, em sua composição, macro e micronutrientes na proporção adequada para  manter  o  processo equilibrado, dinâmico e eficiente.

DOSES RECOMENDADAS:

• Na fermentação: 50 a 150 g/m³ de mosto;
• Na multiplicação: 100 a 200 g/m³ sobre o volume do mosto adicionado na fermentação.

INSTRUÇÕES DE USO:

• Adicionar diretamente na pré-fermentação.

VANTAGENS:

• Produto não derivado de OGM;
• Auxilia o tratamento ácido dos pré-fermentadores;
• Aumenta consideravelmente a biomassa e a viabilidade das leveduras;
• É menos agressivo para as leveduras;
• Promove uma alta eficiência fermentativa.

Composição: sais de amônio, nitrogênio, manganês, fósforo em solução de ácido fosfórico.

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DOWNLOAD DE ARQUIVOS:

• Versão resumida para Whatsapp: Fermoplus_Liquid_LP.PNG (461441)
• Ficha técnica e de segurança: Fermoplus_Liquid_LP_FTS.pdf (74410)

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